Blogi

Tästä syystä sinun pitäisi valmistaa ruokaa avokadoöljyllä

Jos olet käyttänyt oliiviöljy ruokaöljynä kaikkiin tilaisuuksiin - haluat ehkä miettiä uudelleen. Vaikka jokaisen maku-mieltymykset ovat erilaiset, on tärkeää tietää öljyn savupiste, jonka kanssa ruoanlaitto pitää ruoan toksiinittomana. Öljyn savupiste on lämpötila, jossa öljy alkaa hajota kemiallisesti ja vapauttaa savua (kautta Valitut elintarvikkeet ). Kun öljy alkaa tupakoida, se tuottaa soluja vahingoittavia vapaita radikaaleja kaikkeen mitä valmistat Terveystieteiden akatemia .

Muut ruokaöljyt, kuten oliiviöljy ja kookosöljy , on matalampia savupisteitä, joten ne soveltuvat alhaisemman lämmön kypsentämiseen. Oliiviöljy voi tupakoida ja palaa 375 asteessa, kun taas kookosöljy tupakoi välillä 350 ja 400 astetta (kauttaWashington Post). Mutta avokadoöljyllä on korkein lämpötilan savupiste 482 astetta, mikä tarkoittaa, että sitä on turvallisempaa käyttää korkean lämpötilan ruoanlaittoon ( Terveyslinja ). Joten paistamisen, paistamisen tai jopa paistamisen aikana on tärkeää ottaa huomioon lämpötila, jossa kypsennät, jotta ruokasi olisi turvassa haitallisilta vapailta radikaaleilta.



Ruoanlaitto avokadoöljyllä on paljon enemmän terveysvaikutuksia

Tässä

Mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriö : Avokadojen kulutus on kolminkertaistunut vuodesta 2001 lähtien kahdeksaan kiloon henkeä kohden vuonna 2018. Ei ole ihme, että useammat ihmiset ovat valmiita lisäämään maku-avokadoöljyä ruokiinsa. Kun olet oppinut terveysvaikutukset, haluat todennäköisesti hakea itsellesi seuraavaa ruokakauppaa.

Avokadoöljyssä on runsaasti monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, mikä tekee siitä erittäin terveellisen vaihtoehdon (kautta Aika ). Tämäntyyppiset rasvahapot auttavat kehoa imemään tärkeitä ravintoaineita, kuten antioksidantteja ja karotenoideja (viaTerveyslinja). Avokadoöljy sisältää myös suuria määriä luteiinia, karotenoidia, joka toimii antioksidanttina, joka hyödyttää silmiäsi. Ja jos haluat alentaa kolesterolia ja parantaa sydämen terveyttä, avokadoöljy voi auttaa myös siinä Terveyslinja .

Tarvitsetko vielä vakuuttavia? Emme usko niin. Avokadoöljy auttaa pitämään ruoanlaiton turvallisena lisäämällä kermaista, kevyttä makua. Yhdistettynä lukuisiin terveyshyötyihin tämä ruokaöljy ansaitsee paikan ruokakomeroissasi ja paikan seuraavalle astiallesi.

Suositeltava